血液検査の結果、数値的には甲状腺の数値は全く問題ないことが分かりました。診てくれた医師に菜食であることは伝えてあり、医師が心配していたのは総たんぱくなどの栄養状態でした。けれど栄養状態は非常に良好で、貧血もありませんでした。 ただ、週1〜2回…

もしかしたらヨードを避けた方が良いかもしれないし、ということで今日のメインは穴子です。お味噌汁も干し椎茸のお出汁にしてみました。 それにしても最近生野菜は葉っぱを良く食べてます(笑)色んな種類のレタスがお安いんですよね(笑)

私は昔から痩せ型で、コレステロールなんて気にもしたことなかったんですが、去年の健康診断で総コレステロール値が高く（善玉コレステロールも多いためそれほど深刻ではなかったけど）、自分の予想と違ったことに驚いたこともあって、それをきっかけにベジ…

何気にチロルファンです。 「あまおう」と、「塩バニラ」に続き今年大人気の塩物の第2弾「北谷塩」。食べるの楽しみです(^O^)v

前作ったカレーが残ってたので、ナンを作ってそのカレーと食べました。 写真ではあまり分からないですが、お菓子を作ったときに余ってたドレン・チェリーがあって、それを砂糖代わりにナンに入れたので、ほんのりピンクです。 プロの味には到底叶わないとは…

アボカドは大好きなのでよく食べるんですが、せっかくなので種を栽培してます。 去年のは発芽後に土に植え替えずあまり大きくならなかったので、今年は植え替えてみました。 大きくなれよー。

景気の縮小期には消費はます男性市場から削られ、拡大期には一番最後に男性市場が活性する」 らしいです。 なんかめちゃリアルやなぁ(笑)

今日も雨は降りませんでした…暑い！ 暑い暑い言っても涼しくはならないのは分かってるけど暑いーヽ(`Д´)ﾉ で、暑いので冷製パスタです。パスタを圧力鍋で茹でて（ぷりっぷりです！）冷水で締め、よく水切りした豆腐・タレを和えた納豆・下茹でしたオクラ・し…

蒸し暑い！どうせなら雨が降ってくれればいいのにちっともで、このままじゃ野菜が高騰しちゃうーと心配なベジタリアンです。 暑くなるととりあえずカレー。昔は市販のカレールーを使ってましたが今はもっぱらインドカレーというか、ベジ仕様で作ってます。今…

うちの会社の株主総会が今年も無事終了。 総会担当なので、1年でこの時期が一番気を遣います。きっとどの会社の総会担当者様も一緒なんだろうなぁ。さて、昨日の夕食のメインは魚です。鯛あらの大根スープ煮、坊ちゃんかぼちゃの蒸したの、生キャベツのトマ…

mixiを始めてこちらをあまり更新しない間に、ノン・ミート・イーター（肉を食べないベジタリアン）になりました。 久々の更新は今日の夕食から。豆腐・ひよこ豆・大豆・高野豆腐をそのまま摩り下ろしたの・高野豆腐の含め煮・蓮根・玉葱を捏ねてハンバーグ型…