豆腐バニラプリン。 絹豆腐・バニラエッセンス・サイリアムパウダーをブレンダーにかけて固めただけの簡単バージョン。

新しい年。 この一年はどんな年にしようかな。 なる、のではなく、自分でそうする。 一つ一つ積み上げて、何か掴める一年にしたいです。 皆さんにとって素敵な一年になりますように。

ハイクで呟いてばかりで全く更新しなくなったこちらですが･･･。 今年は激動の一年でした。 去年11月に入籍して3月に大阪に引越し、今年11月には挙式しました。 娘も転居のみならず中学入学も伴い不安もあったと思いますが、同級生・先輩・先生と周りの人に恵…

あけましておめでとうございます。新年早々大荒れな天候ですが、雨にも負けず風にも負けず、雪にも（笑）マイペースに日々進みたいと思います。今年もどうかよろしくお願いします。

今年もあと3時間で終わりですね。 うちはいつも年越しそばを晩ご飯に食べますが、今年は旦那さんもいる3人の年越しということで、晩ご飯は「年越しそば鍋」にしました。 出汁を効かせた醤油ベースのスープで鍋を食べ、〆を蕎麦に。 同じ鍋をつっついて、あっ…

私事ながら、というか私事だらけのサイトなので前置きも必要ないのですが、この度入籍しました。娘はとにかく大喜び、旦那さんのご実家にもとても温かく迎えて頂いて本当に有り難いです。 入籍日としてベタな11月22日、というのも考えたんですが。11月23日は…

一昨日、夢を見た。11月に亡くなった父と、湯布院の街を歩いてた。 ふと父が、出店の温泉卵を買って美味しそうに食べる。しばらくして、また買って食べる。2つも、多いんじゃない、と言うと、父はじんわり笑った。 そこで、目が覚めた。一昨日は父の月命日。…

あぁ、2月にもう終わるんだなぁと、週末の朝、洗濯物を干し終わった後コーヒーを飲みながらぼんやりカレンダーを見た。そっか、誕生日だ、と、ぼんやり考えながら飲み終わったカップをシンクへ持っていく。洗いながら、思い出した。 父は、自分から私に電話…

ベジタリアンになって、それまでの固定概念に囚われず色々作れるようになったメニューをふと考えた。 ・バーグ（→どんな野菜でも蒸したり炒めたりして、穀物などでまとめて焼けばOK）・カレー（→野菜と油とカレー粉などのハーブと塩分があれば煮込まずとも即…

疲れててもしょげてても、気力を奮い立たせてキッチンでお料理をする。気分が乗らなくて何を作ればいいかも分からなくても、ピチピチ元気なお野菜と向き合ってると、不思議と嬉しくなってメニューが湧いてきたり。 そして味見をして、その滋味に胸躍り、思わ…

節分。 豆をそのまま撒くのはもったいないし掃除も大変なので、小袋入りのを買って、恵方巻きは精進巻きを作ろうと下準備していたら、母が「買ったから」と、母的精進恵方巻きを持ってきてくれた。でんぶ、が気にはなったけど、娘も少しならアレルギーも大丈…

コンビニに寄ると、レジのすぐ横に節分コーナーがあった。恵方巻きのチラシ、鬼のお面＆豆セットなどなど。 そうか、節分だなーと思った瞬間のフラッシュバック。子供の頃、うちの節分は、灯りを消して真っ暗な中でするのがお決まりだった。真っ暗な中、父が…

今日の晩ごはんは、izumirimunさんのレシピから。 レタスの和・豆乳グリーンカレー、車麩のカツ、人参とおからのホットサラダ 宅配野菜の中に立派なレタスもあって、大量に消費できるメニューをと考えていたら！今日のizumimirunさんのレシピはレタスカレー…

宅配で届いたお野菜。 大きなキャベツに白菜、ブロッコリーなどなど。 ここ数日、野菜を干すのにぴったりなお天気で、特に昨日はカラッと晴れて程よい風だったので、午後のお出かけまでの午前中、白菜を1/2、舞茸と一緒に干してみた。 出かける前には絹ごし…

今年の3学期始業式は1/8(金)、そこから3連休だったので、給食開始は1/12(火)から。 この冬休み、今まで長期のお休みはおばあちゃんちへ行っていたんだけど、初めて、全日一人でお留守番することに。過保護かもしれないけれど、女の子一人で、色んな事件も聞…

ハイクでつぶやいてばかりいて、こちらでのご挨拶がとてつもなく遅くなって失礼致しました。 2010年、皆様にとって幸せな一年となりますよう。今年もよろしくお願いいたします！

激動の一年。あまりにも色んな事が起こりすぎて、何だか1年前がとってもとっても昔のように感じます。 父の49日法要は、無事終わりました。改めて感じる父の不在、そして、自分の精神面での不安定さ。 これは少しずつ乗り越えていくしかないんだろうと思いま…

色んな手続きも随分落ち着いてきて、今週の土曜日の49日法要で一先ず一段落だ。 普通に笑えるし、普通の生活リズムを取り戻しているのに、また最近、色んなストレスやフラストレーションを感じている。 何のために生きるのか、食べるのか。毎日毎日、ぐるぐ…

あれから1ヶ月。 父の時は止まったまま、私たちは何とか、でも少しずつ前に進めるようになった。 今日は月命日。 この歳で恥ずかしながら、本式の数珠を持っていなかった。京のものを買おうかと色々調べるうちに、自分で作れることを知った。 月命日に間に合…

復食1食目の今日の朝は、フルーツ野菜ジュースにバナナを使ってみた。やっぱりバナナってフルーツの中では重いんだなぁと実感。けれどこっくり、美味しい。 そして、2食目、会社のお弁当には、サラダ・豆乳ヨーグルト、そしてオートミール粥。 オートミール…

今日は満月。 父が亡くなってからちょっと過食気味で、これまでにないような自分が嫌で、ただ無理はしないように、そしてフラフラしていた。 そして気がついたら、満月。何となく自然に、昨日から野菜ジュースによるプチ断食に。 なぜだか、今までやったどの…

最近、「がんばります」そればっか言ってる気がする 今朝、朝一番で、まだ挨拶が出来ていない上司に、お礼を言いに行った 「大変だったね」 しばし会話の後、口を吐いた「、頑張ります」 彼は言った 「頑張らなくていい、･･･当分、辛いんだから、がんばらな…

あれほど好きだったバスタイム。湯船にゆったり身体を浸すととても癒された。 でもあれから、湯船には浸かれない。湯船に浸かる間の空白の時間が邪魔なものに感じる。 早く、湯船に浸かれるように。

11月8日午前11時29分、享年62歳、闘病生活約1ヶ月。父は、最期まで父だった。11月7日、土曜日だけど出勤日。会社と目と鼻の先の病院が気にかかりながら、始業した。10時30分頃、母から電話があった。担当医から、状態が良くないと言われたと言う。上司に事情…

長い勤務時間が終わり、夕方父のところへ行く。 酸素吸入の数値、60まで低下、酸素流量10L/分。 起き上がるだけでも動悸が酷い。 担当医の話では、今日の放射線科の全体カンファレンスにて、父にもう一度ステロイド剤を使ってみようということになったらしい…

昨日の夜中、母からのメール。父は苦しさで咽てしまい、血痰も色が濃くなっている。点滴のせいなのか、15分おきくらいに尿意を訴え、苦しさと相まってほとんど眠れず、朝方、ようやく落ち着いて寝たとのこと。 昨日は、昼食もかなり食べ、父の贔屓の和菓子屋…

今日は転院先の緩和ケア専門院に行き、父の代わりに母と二人、担当医の先生とのカンファ及び院内見学など。とても評判の良いところだけど、噂に違わず素晴らしく、全室オーシャンビュー、家族用キッチンやランドリー、ホテルのように全て揃っている。ここな…

昨日のカンファレンスの時の様子をふと思い出していて、思った。 父は、怖がりだ。妙なプライドがあって威張りたがりのくせに、本当は小心者で。けれど父はやはりそれを表には出さない人で、昔から相手を思いやり尊重し、そのためには自分の弱さは頑張って隠…

父、余命3週間。カンファレンス後、私にのみ担当医から。父には、詳しい余命は告げないと、カンファレンスでの様子を見て、決めた、それは、命は、父が決めることだから。父の、命への希望が決めることだから。