暑いです。 今日の晩ごはん。チキンサラダ、きんきんトマトとキャベツのゴマ浸し、とうもろこしの冷たいスープ、蒸しじゃが。 トマトは一番初めに用意して、テーブルに並べる直前まで冷凍庫で冷やしました。少しシャリ感のあるトマトがとても新鮮で美味。 梅…

先週からかなりヘコんでましたが、週末ゆっくりしたお陰で随分復活してきました。 さて、今日の晩ごはん日記。イカと野菜のトマト煮、もやしとブナピーのわかめ和え、モロヘイヤ納豆奴、素麺。 暑いとやっぱりつるっと食べられるものとか酸味のあるサッパリ…

辛い事からなかなか抜け出せず、何だか腐ってしまいそうだったので、今日は大好きなお店で色々美味しいものを買いました。 日頃は何てこと無いんだけど、精神的に参ってると、「ごはんのメニュー何にしよう？」なんて事でもとても負担になったりして、こんな…

今日の晩ごはん日記。 正体不明の瓜？と赤魚の煮物、キャベツとトマトのサラダ、モロヘイヤこんにゃく、玉葱と人参の味噌汁。 朝市で買った、おそらく瓜と思われるもの。まくわうり？とか思ったんですがどうも違うようで、冬瓜でもない。生で食べるならやは…

あまりにもショックな出来事があって今日は外食をしたい気分だったんですが、そうしてもそれが消えるわけではないと気を奮い立たせて夕食の準備。 2色のピーマンのツナと豆腐のディップ詰め ケチャップ風味キャベツスープ煮（長い名前だな）、もやしと葱の炒…

今日は妹と一緒に、朝から地元の農家さんの朝市に行って来ました。日頃は仕事で行けないのでせっかくのチャンスを逃さないわけには行きません。 立派なかぼちゃや元気なトマトなど、見ているだけでワクワクです。迷った挙句結構色々買い込んで(笑)、早速お昼…

今日はお肉です。 チキンのグリル、ビタミンサラダ（水菜・大根・ソテーした人参、エリンギ）、キャベツのトマトスープ、モロヘイヤとえのきの和え物。 連休の中日に普通に家にいたのはかなり久しぶりのような気がします。 たまにはこんな風にまったりゆった…

すっかり晴れてます。 もしかしてこれで梅雨明けかな？週間予報でも雨マークがなくて、晴れ時々曇りが多いみたい。 連休の中日というのに家でまったりしてます(笑) ごはん日記、ランチ編。 昨日の夕食の残りランチ。わかめときゅうりの豆腐サラダ、かぼちゃ…

台風の停電時に備えてあまり生ものは買ってなかったので、ちくわやお豆腐、豆の料理。 ちくわとかぼちゃの煮物、サラダ菜と黒豆のデリ風豆腐サラダ、キャベツのお味噌汁、納豆。 幸い台風の影響はあまりなさそうで、今のところ落ち着いています。自然の前に…

きゅうりのじゃこちらし寿司（サラダ菜添え）、冷奴、ピーマンとエリンギと玉葱のグリル、キャベツのゴマ浸し、鯛あらのお吸い物。 週末は気が緩んでしまって、どうしても簡単なもので済ませて怠けたくなってしまいます(笑) さて、明日は台風でめっちゃ大変…

今日はオムライス、カレイのソテー、レタス・水菜・トマト・ブロッコリー・かぼちゃのサラダ、モロヘイヤスープ。 普通に卵を使っても良かったんですが、何となく今日は卵を食べたくなかったので、ベジオムライスにしました。 山芋・お麩・ターメリックを混…

頂きもの。 ごまの味が美味しーいo(^o^)o

今日は、なすとチキンのトマトソースグラタン、わかめと蒟蒻の黒ゴマ白和え、3色サラダ（きゅうり・大根・人参）トマト添え、人参としめじのスープ。 ふとグラタンが食べたくなったんだけど、暑いのであっさりソースで。 何だか台風が近づいてて、ちょっと心…

今日は八丁味噌で鯖の味噌煮を作ってみました。結構見た目グロいかも(笑) あとは、けんちょうと呼ばれている地元料理。大根と人参と豆腐を薄口醤油とみりん・酒で調味して煮ます。それから、しめじとねぎの味噌汁、レタスとトマトのサラダ・ポテサラ添え。 …

Rechard Marxって人の大ヒット名曲だったんですねぇ。通りで。やっぱいい曲って人の心に響くんだな。

会社に行くときは、車中いつもラジオをかけてます、FM山口。 8時前に「morning music」てコーナーがあって、今朝それでかかってた「right here waiting for you」て歌がすごくよかった！とても優しくて切ない歌詞にノックアウトです。 誰の曲？調べてみよー。

今日の晩御飯。 冷奴・きゅうりのピリ辛ナムルとトマト添え、納豆のモロヘイヤ和え・とろろかけ、なすとブナピーの炒め煮、大根と人参とわかめのスープ。 月曜日は何となく動物性を摂りたくなくて、どうしてもこんな感じになりがちです。 火曜日も何となく嫌…

ごはん日記なるカテゴリがあるというのを昨日知りました。 今日は、蒸し塩豚、レタスとトマトのマリネサラダ、蒸しなす・かぼちゃ、蒸し塩豚の出汁のスープ（大根・わかめ・しめじ）。 鳥ハムを前はよく作ってたので、今回は豚で。普通に茹でても良かったん…

小池新防衛相の会見。オンリーワン？なんか違うような。 やっぱテレビ出身の人って自分を売るのが商売だからこういう発言が無意識に出ちゃうのかしら。違和感あるなぁ。

数日前からの梅雨らしい雨で、地元のダムの貯水率も92%になった模様。節水や断水は本当に辛いと思うので一安心です。 今日の晩御飯。鯖の野菜あんかけ、キャベツと人参のトマトサラダ、玉葱とピーマンとえのきのきんぴら、わかめと豆腐の味噌汁。 去年は夏に…

あんまりキャラ物は好きじゃないけど、エルモは別。 デスクにもいます、エルモ。 携帯ストラップでエルモのカスタネットのがあって、今度買おうともくろんでます。 この間延び感が堪りません。

今日の晩御飯。 納豆丼 卵のっけ、もやしとわかめと豆腐のチャンプルー、ほうれん草のお浸し、キャベツとトマトのサラダ、しめじとねぎと卵白の味噌汁。 折も悪くも、3日前から首の付け根のリンパが腫れてきた。 熱もない、痛みも無い、けど声は1週間前から…

やっと梅雨らしい雨です。これで少しは水が溜まるかしら？今年は雪解け水もあまりないでしょうから、ちょっとやそっと降ってもなかなか難しいのかなと心配です。 少し夏の暑さの和らいだこんな日は、少しだけほっこりするものが食べたくなります。 豆腐ステ…