やはり今日も洋食･･･ 仕事帰り、いつも娘に電話をかけて、夕食のだいたいのリクエスト−例えばあったかいものとか和食とか−を聞きます。今日もいつも通り電話したら。 「パンがいい！」とのこと。具体的に品名を言うのは珍しいのに。急に暖かくなったから、体…

今日の晩ごはん日記。 葱いっぱいの里芋グラタン、ほうれん草のサラダ（カリカリごぼうチップのせ）、切干大根ともやしニラスープ グラタンはやっぱり冬がいいですね。今日のグタランはこっくり味噌味。ソイミンチと葱を炒めて、味噌・醤油で味を調え、摩り…

今日の晩ごはん日記。 春菊のジェノベーゼ、ごろごろ野菜のトマピースープ、大根とレタスのサラダ 春菊は大好きで、鍋なんかの時にもたっぷり頂くし、お浸しにしたりもするんですが、今日はそんな春菊のジェノベーゼ。無水で茹で蒸ししたので、ほろ苦さより…

今日の晩ごはん日記。 納豆とごぼうのとろろかき揚げ、山芋の梅和え、かぼちゃのゴマ和え、大根とトマトのさっぱりスープ かき揚げは、納豆・ごぼうにとろろを少しとおつゆ麩を砕いて加え混ぜ、揚げ焼きに。ゴマも入れて香ばしいです。あとは、とろろにしな…

今日もまたさむーい！ので、あったまるメニューを。今日の晩ごはん日記。 納豆スンドゥブチゲ、グリーンレタスとグリルパプリカのサラダ ベジ仕様の精進スンドゥブチゲ。具は、スンドゥブ（絹ごし豆腐で）・もやし・青梗菜・干し椎茸・納豆。納豆と辛味の組…

お正月のようなハレの日も、たまーにはいいけど、やっぱりこういうのが一番嬉しい。今日の晩ごはん日記。 けんちん汁、春菊の甘酒ゴマドレ和え、キャベツと茹ではなっこりーの豆サラダ、納豆。 はなっこりーの旬になってきました！ はなっこりーの旬は11月〜…

今日は何でもカレーの日だとか。毎日ほんと、何かの日ですね（笑）そんな日、特に食べたいと思うものもなかったので、便乗してカレーにしました。 今日の晩ごはん日記。 じゃが玉にんの普通カレー、厚揚げとキャベツの温サラダ。カレーは昆布出汁をとって、…

大好きな大好きなはらぺこあおむしのストラップ。セブンで半額になってたんで、思わずお買い上げ。

久しぶりの晩ごはん日記です。 がんも焼き、肉なしじゃが、青梗菜とひじきのゴマ蒸し、金時豆、もやしの納豆汁、おむすび 美味しいがんもが手に入りました。こんなときはオーブンで焼いて、わさび醤油で頂くのが私のお気に入りです。 肉なしのじゃがじゃがは…

今日は満月、しかも連休の中日！週末でもいいですが、次の日もお休みとなると体にも負担がかからず、断食には最適の日です。 昨日の夜は鍋にしたので、ご飯は食べず野菜のみにしました。前回の断食の時は夏だったので、フルーツのみを摂る断食にしたんですが…

あけましておめでとうございます。今日は七草。一年の健康を願い、またお正月で疲れた胃を休めるため、地元で採れた七草での粥となりました。お正月といえばおせち！今年のおせちはOisixでのお取り寄せとなり、作ることが出来なかったのが残念でした。 それ…