週末、土曜日は福岡へ、日曜日は、毎年秋恒例・新高梨を買いに行きました。梨を求め、その帰りに秋芳洞へ行ったのですが、途中、初めて目に留まった素敵なお店にフラフラと。 コトブ木さんとおっしゃる、萩焼を扱っているお店。初め惹かれたのは、作品より、…

父がぽつんと言った「ラーメンが食べたいなぁ･･･」 初めての抗がん剤、カルボプラチン・パクリタキセルは、10日前に間質性肺炎を起こしたため中止。以降食欲が落ち、日によっては食事の半分食べられなかったりもする。 父の言うラーメンというのは、地元でず…

鎌倉ベジタリアンカルチャーマップ。これ考えた人、すごい。 おかげで助かったし楽しめました。

今日の晩ごはん日記。 ベジ・ポップオーバー、シチュー、サラダ 偶然知った、「ポップオーバー」というクイックブレッド。その名の通り弾けている様子からそう呼ばれるそうです。材料としては卵パンと言えるくらい、卵の比率が高く、粉は少ないので、ふわふ…

16日から2泊3日、社員旅行で東京に行ってきました。うちの会社、社員旅行は毎年複数プランがあって、今回の東京は2･3日目が完全フリーだったので、これ幸いとチョイス、ベジ食い倒れツアーになりました(笑) 全くチェックしてなくて、直前に知った「東京ベジ…

無印に問い合わせていた、惣菜スナック「里芋煮」の発酵調味料の原料。 今日お返事が来ました。 「トウモロコシを原料とした発酵調味料でございます」 すばらしいー!ベジスナックの仲間入りですね♪

すっかり秋らしくなりました。3連休は見事に晴れて、始め2日は雑事に追われましたが、今日は時間があったので、朝の空を見て嬉しくなって、コスモスを見に行ってきました。 途中お気に入りのパン屋さんに寄ってパンを買い、サラダなどはお弁当で持参していた…

今日の晩ごはんは特別です。 娘のクラスは、月ごとに皆で目標を設定し、達成できると丸一日使って、皆でパーティーをするという、とても面白い試みをしています。 その分、その丸一日分の授業は詰めてがんばるようなんですが、皆で頑張って、そしてパーティ…