今日は、izumimirunさんのレシピから。今日の晩ごはん日記。 コチュジャンだれのトマトうどん、キムチ納豆の長芋お焼き、レッドキャベツのサラダ、しめじと人参の大豆スープ いつも本当にお世話になってるizumiさん。今日もお世話になります。 気温は高くな…

昨日の晩ご飯でも頂いた、Franchesca&Co.のパン。美味しくて、しかも今日は久々の爽やかなお天気！暑くなったからかまたしてもパンを食べたくなって、今日は納豆トーストに。 今日の晩ごはん日記。 納豆トースト、塩豆腐、プチトマト、みるまゆさんのかぼち…

きゅうりは結局火を通した調理が気に入ってしまい、最後は炒めたりスープにしたりで完食しました^^ さて、大牟田が地元の会社の後輩が帰省し、またしても絶品パン屋さんのパンをお土産にくれました！Franchesca&Co.という、ハード系のパンがとても美味しい、…

さて、今日もキュウリです。昨日作ったキュウリの炒め物が美味しかったのに味をしめて、今日も火を通すことに。 今日の晩ごはん日記。 キュウリのドライカレー、ごぼうと人参とパプリカのゴママヨサラダ、資生堂パーラーのベジミネストローネ 今日はキュウリ…

欠けはじめたー━━━(゜∀゜)━━━!!

今日から晩ご飯はキュウリ尽くしです。会社でキュウリをたくさん頂いて、嬉しくてありがたく頂戴したものの、今日から2週間、ずっと一人、娘はお泊りでいません。なので、キュウリを食べるべく、色々考えて、今日は第一弾。 今日の晩ごはん日記。 ・キュウリ…

2泊3日で東京です。 ベジレストラン巡りが楽しみですo(^-^)o

今週はとても仕事が詰まってて何とも言えない目まぐるしさ(@д@) 今日も帰宅も遅め、しかもなんて蒸し暑いんでしょう！で、こういう時に限って、仕事帰りに絶対寄らなくてはならないところがあったりして、踏んだり蹴ったりです。 暑い、時間がない、疲れた･･…

今日の晩ごはん日記。 エリンギのバーグ、レタスとトマトのサラダ おからのポテサラ添え、赤ピーマンとほうれん草の切干スープ 今日はハンバーグ。 ベジタリアンになってからすごく楽しいことの一つが、ハンバーグ作り。何と言ってもベジバーグは、茹でたり…

今日は七夕。 一年に一度、織姫と彦星が逢瀬を交わす日、けれど梅雨明けしていないことがほとんどなので、残念ながら雨が多いですね。今までの記憶でも、天の川が見えた七夕って、2回くらいしかない気がします。 今日もあいにくの曇りときどき雨。せめてご飯…

週に2個くらい頂く卵は、こうして週末のお昼ご飯になることが多い。 大好きなべーグルと一緒に。 そう言えば、お昼や小腹が空いたときのおやつにはナッツをよく食べるんだけど、これはベジタリアンになってからだなぁ。ナッツ、果物、各種穀物・雑穀、海草、…