日本人というのは本当に面白い民族だなぁとつくづく。 中秋の名月を祝って、次はハロウィン(笑) まぁ楽しいので、特にお料理がからむイベントには軽くのってみる主義なので･･･そんなセミ・ベジタリアンのハロウィン晩ごはん日記。 おばけかぼちゃのソイ・シ…

今日の昇り始めの赤い月。とても幻想的です。

帰宅早々、頭痛を訴える同居人。リクエストによって、今日はシチューになりました。 名づけて、秋いっぱいのお豆腐シチュー。それから、トマトの簡単チーズグリル、半熟卵。 シチューのホワイトソースは例によって、お豆腐ペーストに白味噌・アーモンドプー…

※写真のっけてたんですが、はてなから連絡でデータが消えてしまったとのこと(´･ω･`)元データは消してしまってたんで、写真なしで。今日の晩ごはん日記。 車麩のステーキ 和風トマト風味、グリーンレタスとパプリカのサラダ、蓮根とミックスベジタブルの豆乳…

さて、今日は体は何ともなく、予定通りスパゲティ・ポモドーロが出来ました。 メニューは、スパゲティ・ポモドーロ、ほうれん草とじゃがの豆腐キッシュ、蓮根のポタージュ、グリーンサラダと3色ピーマンサラダ。 パスタは大好物で、本当は毎日パスタでも飽き…

毎日お昼頃になると、夕食どうしようーなんて考え始めるわけです。 今日はお昼に考えたときはイタリアン！と思ったんだけど、15時くらいから何だか体が少しおかしくなって、帰社時刻にはあんまり食欲もなくて急遽変更しました。 豆腐ステーキ、ほうれん草の…

週末は世の中は3連休、うちの会社は第1・3土曜は出勤なので2連休、皆さんいかがお過ごしでしたか。 山口は今年はコスモスが少し早いのか、県内の有名所は9月下旬からかなり咲いていました。なのでちょっと遅いかとも思ったけど、道の駅おふくにコスモスを見…

父が、仕事先から帰る途中に見つけたから、とアケビと鬼クルミを届けてくれました！ 待ってましたとばかりに、食後にアケビを頂きます。大好きな、甘いミルク味。鬼クルミは水に浸して、食べるのは明日以降になりそうです。 私が小さい頃は、少し山に入ると…

見る頻度は少ないけどめっちゃ気になるCM、「ハリコレ」。 トクホンのCMなんだけど、キレーなお姉さんたちがモップや掃除機を振りかざしてウォーキングし、キメ!の肩出し！そこにはトクホンの湿布「トクホン」が… まだ2回しか見てないけど、インパクトは圧倒…

今日はヴィーガン料理です。 ひじきと枝豆のモッチリ蒸し豆腐、きゅうりのゴマ酢和え、プチトマト、岩国れんこんのソテー、もやしの味噌汁、納豆。 蒸し豆腐は簡単に出来るし、いろいろ入れて具沢山に出来るので大好きな料理の一つです。今日はひじきの五目…

今日の晩ごはん日記。 ブロッコリーのソイグラタン、きのこと豆腐の味噌汁、キャベツとほうれん草のぬか漬け和えサラダ、蒸しさつま芋。 グラタンにチーズが乗っかってるから、今日はラクト・ベジタリアンなメニューですね。 涼しくなると必ず食べたくなるメ…