今日の晩ごはんメニューは野菜たっぷり。 実はここ数日、仕事のことや色んなことでちょっとストレスフル＋気温の乱高下で、情けないことに体調を崩し、久しぶりに少し発熱してしまいました。食べ物も野菜たっぷりの柔らかめのうどんなどが多く、そのせいか復…

今日はランチから！ じゃじゃーん、izumimirunさんの偉大なレシピ、カップ麺！もうずっとずっと作りたかったのに、意外にもなかなかチャンスがなく、ようやく今日叶いました〜(∩´∀｀)∩ うぉーぅ、これは確かにアノ味です！izumiさん、ありがとうー♪ほんと、…

今年の春は去年よりもさらに暖かいいせいか、たけのこの生育も良いようで、お店に並ぶものも大振りなのが多い気がします。今年もいつもたけのこを下さる方からのおすそ分け、やってきました！ありがとうございます^^昨日灰汁抜きをしておいたので、今日はそ…

何となく蒸し暑かった今日はカレー！今日の晩ごはん日記。 きのこと葱のトロりん和カレー、グリーンサラダ、ブロッコリーのお豆腐お焼き 昨日のスープが結構残っていたので、それをブレンダーでピューレ状にして、ソテーしたきのこ・葱・カレー粉を合わせて…

今日は学校が午前中で終わり、おばあちゃんに迎えに来てもらって、そのまま一緒にお昼にお好み焼きを食べた娘。 晩ごはんのリクエストは、「たーっぷりのフレッシュな野菜！」 そんな日の晩ごはん日記。 野菜たっぷりサラダ（グリーンサラダ、ほうれん草、ブ…

今日は風が爽やかで過しやすい一日でしたー。暖かいけど涼しくて、買っておいたアボカドを食べるのに冷奴を合わせるのはちょっとな、ってことで納豆丼に。 今日の晩ごはん日記。 アボカド納豆丼、高野豆腐とわらびのトマトワイン煮、ミネストローネ風スープ…

下の記事を見たせいか、今日はハンバーグが食べたくなりました。今日の晩ごはん日記。 大豆たんぱくのハンバーグ、グリーンサラダ、蒸し野菜（さつま芋・新じゃが・人参・きぬさや）、新玉葱と新ごぼうの味噌汁 最近は常備してある、乾燥大豆たんぱく。三育…

http://www.freshnessburger.co.jp/freshnessburger/info/index.html 詳しい原材料分かんないけど、なんかこういうの、嬉しい！近くにお店がないけど、食べたいなぁ。

今日も暑いけど、お昼から曇った分、少し涼しくなりました。お陰でようやく夕食に玄米復活！そんな今日のごはん日記。 ゆず刺身こんにゃくとトマトのサラダ、凍み豆腐と2種のピーマンの甘辛ゴマ炒め、こがし切干大根ともやしの味噌汁 こちら山口・宇部は九州…

久しぶりの茶そばぺペロン！ 青葱も美味しい季節になりましたー。地元農家さんの野菜市にも、元気な青ねぎがたーくさんあります。なので引き続き玄米は欲しくないし、でも冷たいもの続きもなーってことで、青葱の茶そばぺペロンにしました 今日の晩ごはん日…

どうも体が調整しているのか、一向に米を欲しくありません。なので今日もこんな感じで。 押麦入りたっぷり野菜のスープ、新玉葱とわかめのグリーンサラダ、ジョニー豆腐 新玉葱が美味しいです！ほとんど毎日新玉葱をサラダにトッピング。連日サラダをたっぷ…

今日は二人

久しぶりのグルメモです。 それにしても暑いです。初夏のような陽気に、ここ数日玄米を食べる気にならず、生の野菜をたっぷり摂るようにしています。昨日は納豆ぶっかけうどんだったのに、今日も麺でサラダスパ。体が欲するんだからまぁいっか、と今日もつる…